Näringsrik blåbärsbowl

 

Blåbär är ett riktigt hälsobär och dessutom snällt mot magen.
Blåbär är inte bara vackra och goda, de är nyttiga också. Fulla av vitaminer och antioxidanter.
Här i den recept blandar vi dem med den utländska kompisen acai.
Acaibär är näringsrika blåbärsliknande bär som växer i Amazonas och som på senare år fått stor uppmärksamhet även här i Norden. Bären är speciellt rika på antioxidanter, vitaminer och mineraler och bärens nyttiga egenskaper kan tas till vara på både i form av pulver och kapslar.

Ingredienser 2 portion

Bowl

• 2 dl frysta blåbär 
• 1 banan
  1,5-2 dl kokosmjölk
• 1 msk acaipulver 

Topping kan vara varierande tillexempel

• färska blåbär
• färska hallon, blåbär
•  kokoschips
• magvänlig granola
• passionsfrukt
  Blåbärspulver

Gör så här

1. Mixa blåbär, banan och acaipulver med en stavmixer.
2. Häll upp i en skål och toppa med dina favoritfrukter eller favoritbär. Om du har magvänlig granola hemma är det också gott att ha till.
3. Servera direkt.