Immun.se- Svartpeppar 100g (VEGANSK)

Beskrivning

Svartpeppar EKO finmalen är den torkade och malda frukten från pepparplantan. Svartpeppar innehåller ämnet Piperin. Piperin är det ämne som ger kryddigheten i svartpeppar. Svartpeppar är perfekt som katalysator till t.ex gurkmeja.

I februari 2008 fann forskare att piperin även kan stimulera pigmenteringen av huden…

Svartpeppar framställs av de halvmogna gröna bären som samlas ihop i högar och läggs ut i solen för att jäsa och torka. Svartpeppar räknas som ”kungen av kryddor”, framför allt den som odlas i Tellicherry i Kerala i Indien. Svartpeppar är den mest använda kryddan i världen. Svartpeppar tål lång koktid och ingår i många kryddblandningar. Svartpeppar EKO är mindre stark och mer aromatisk än vitpeppar.