Om Bipollen – den naturliga häslsoboosten
Bipollen är en kommande trend bland hälsolivsmedel och supermat, och anses bland frälsta vara en av naturens mest kompletta råvara. Bipollen innehåller flera näringsämnen och en sked om dagen är tillräckligt för att ta del av de hälsofrämjande egenskaperna .
VAD ÄR BIPOLLEN?
Bipollen, eller pollengranulat som det även kallas, är en biprodukt i dubbel bemärkelse. Pollen från växter och blommor klumpar ihop sig med nektar ute i naturen, som bin sedan för med sig på sina bakben och tappar när de kommer till bikupan. Dessa klumpar benämns bipollen, och tas till vara av biodlare runt om i världen.
Bipollen har en mycket hög koncentration av näringsämnen, både proteiner och aminosyror samt vitaminer och mineraler. Runt 35 % av bipollen består av protein och har en högre proteinhalt än nötkött per 100 gram. Dessutom innehåller bipollen de flesta av de enzymer som människan behöver.
Bipollen är rika på bland annat B-vitaminer, järn och zink och innehåller även flera antibakteriella ämnen som kroppen lätt kan ta upp och tillgodose sig. Många använder därför bipollen som vardaglig hälsokost i förebyggande syfte för allmänhälsan.
Den höga proteinhalten gör bipollen till ett bra näringstillskott för den som tränar och övriga näringsämnen är bra för att stärka immunförsvaret. I och med att man vid intag tillför kroppen naturligt pollen sägs pollenallergi kunna lindras. Man ska dock börja med en mindre dos för att succesivt öka till en optimal dos om en halv till en matsked bipollen per dag. För att lindra pollenallergiska besvär behöver bipollen ätas inför och under hela pollensäsongen. Att äta honung och färsk bivax sägs ha liknande effekt.
ANVÄNDNING OCH DOSERING
Eftersom bipollen har ett tätt näringsinnehåll, mycket mer koncentrerat än i frukt och grönt, behövs bara en liten mängd för att vi ska kunna ta del av näringen.
Om du är allergiskt mot pollen bör du dock vara mycket försiktig när du provar bipollen första gånnger. Du kan drabbas av allergi mot produkten. Det är därför mycket viktigt att du börjar med små, små doser som du successivt ökar för att hjälpa kroppen att bygga upp det naturliga försvaret och minska på histaminnivåerna.
Börja gärna i god tid innan pollensäsongen för bästa effekt.
En lämplig dos att börja med för dig som har problem med pollen är 1 kryddmått. Sedan kan du allt eftersom öka på dosen om du känner att det fungerar bra. Lämplig dos att trappa upp till är 1 – 2 tsk/dag, gärna fördelat på två tillfällen.